søndag 24. oktober 2010

Arvemulter.


Da min far døde i sommer, arvet jeg multer han hadde plukket og hadde i fryseren. Nå har jeg funnet de fram og har lagd syltetøy av de.


Det er rart å se pappas littskjelvende håndskrift.

Jeg liker godt multesyltetøy og dette som er lagd av pappas arvemulter det skal spises med "andakt og følelse".
Spesielt er det å spise det i disse dager, for han ville nå ha fylt 90 år hvis han hadde levd.


mandag 18. oktober 2010

Høstsøndag med gode opplevelser


Oktobersøndagen var bare nydelig.
Mannen og jeg gikk tur i skogen.
Vi plukket traktkantarell, og stekte de på bål.
En fantastisk høstdag i skogen.














søndag 17. oktober 2010

En smak av Polen....


I høstferien reiste mannen og jeg på langhelgbesøk til Katowice i Polen. Målet for turen var konsert med Leonard Cohen i Spodek i Katowice. Vi har reist mange ganger til Polen , og koser oss med god mat og drikke og litt annen kultur enn vi har i Norge. For selv om Polen ikke er så langt borte, så har det noe annet å by på enn vi har i Norge.

Vi liker spesielt godt den polske maten, av den grunn oppsøker vi ofte de tradisjonelle polske restaurantene. Her kommer en liten "smakebit" fra oppholdet i Katowice.

En av gågatene i Katowice.


Deilig med lunch ute i sola.
Her spiser Svein "rosół", kyllingsuppe og drikker Warka.


Svein klar for sin polske yndlingsrett: "Golonka".
dvs: Svineknoke.


Jeg er klar for mine "Rullada", deilig svinefilet med grønnsaker og bacon i og salat til.




Smakebiter fra interiøret på Chata Z Zallpia. Her står også diverse krukker med salat og annet tilbehør.


Hvis man er i Polen må man også ha "sernik", dvs polsk ostekake, nydelig!:)


En morsom innstallasjon i gata.

Til slutt en smakebit fra hovedgrunnen til at vi reiste akkurat til Katowice:
Konserten med Leonard Cohen.
Som ble en fantastisk opplevelse.
3,5 time holdt denne 76-årige mannen på å synge og spille denne kvelden. Helt utrolig!